แม่ๆหลายคนอาจจะมีความกังวลเมื่อน้ำหนักลูกสูงกว่าเกณฑ์หรือต่ำกว่าเกณฑ์จนเกินไป และยิ่งถ้าตอนท้องมีภาวะเบาหวานร่วมด้วยยิ่งทำให้คุณพ่อคุณแม่กังวล เด็กที่เป็นโรคเบาหวานไม่ได้หมายความว่าจะกินอะไรไม่ได้เลย แต่สิ่งสำคัญคือ การเลือกอาหารให้เหมาะสม ควบคุมปริมาณน้ำตาล และได้รับสารอาหารครบถ้วน เพื่อให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ตามวัยเหมือนเด็กทั่วไป บทความนี้จะช่วยให้คุณพ่อคุณแม่เข้าใจว่า เด็กเบาหวานควรกินอะไร และควรจัดเมนูอย่างไรให้ลูกเติบโตแข็งแรง
.
🥗ผัก (กินได้ทุกมื้อ)
ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล
ตัวอย่าง
• บรอกโคลี
• แครอท
• แตงกวา
• ฟักทอง
• ผักใบเขียว
🍗 โปรตีน (ช่วยการเจริญเติบโต)
ทำให้เด็กเติบโตสมวัย
ตัวอย่าง
• ไข่
• ปลา
• ไก่ไม่ติดหนัง
• เต้าหู้
• เนื้อหมูไม่ติดมัน
🍚 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
ช่วยให้น้ำตาลขึ้นช้ากว่า
ตัวอย่าง
• ข้าวกล้อง
• ข้าวไรซ์เบอร์รี่
• ขนมปังโฮลวีต
• มันหวาน
🍎 ผลไม้หวานน้อย (กินในปริมาณพอดี)
ตัวอย่าง
• แอปเปิล
• ฝรั่ง
• ชมพู่
• ส้ม
🚫 อาหารที่ควรเลี่ยง
❌ น้ำอัดลม
❌ ชานมไข่มุก
❌ ขนมหวาน
❌ ลูกอม
❌ เค้ก
เพราะทำให้น้ำตาลในเลือด พุ่งเร็ว
📊 ติดตามระดับน้ำตาลด้วย CGM
เครื่อง CGM (Continuous Glucose Monitoring)
คือเครื่องติดตามระดับน้ำตาลแบบต่อเนื่อง
ช่วยให้คุณพ่อคุณแม่
✔ ดูระดับน้ำตาลได้ตลอด 24 ชั่วโมง
✔ รู้ว่าน้ำตาลขึ้นหลังอาหารอะไร
✔ ป้องกันภาวะน้ำตาลต่ำขณะนอนหลับ
✔ ช่วยปรับอาหารให้เหมาะกับเด็กแต่ละคน
เหมาะสำหรับ
👦 เด็กที่ต้องควบคุมน้ำตาลอย่างใกล้ชิด
👧 เด็กที่กลัวการเจาะเลือดบ่อย
🥗 สูตรจัดจานสำหรับเด็กเบาหวาน
แบ่งจานเป็น
☘ ผัก 50%
🍗 โปรตีน 25%
🍚 คาร์โบไฮเดรต 25%
พร้อมติดตามระดับน้ำตาลด้วย CGM เพื่อช่วยให้เด็ก เติบโต แข็งแรง และควบคุมน้ำตาลได้ดี
✨ ข้อแนะนำ
เด็กเบาหวานควรกินอาหารให้ ตรงเวลา และติดตามระดับน้ำตาลสม่ำเสมอ